菱角的功效与作用和营养价值

菱角的别名：
芰、水菱、风菱、乌菱、菱角、水栗、菱实、芰实

菱角的功效与作用：
味甘、涩、性平.具有补脾胃、强股膝、健力益气、利尿通乳，止消渴，解酒毒的功效。

菱角的营养价值：
每百克鲜菱肉含蛋白质3.6克，脂肪0.5克，糖类24克，并含有尼克酸、核黄素、维生素和钙、磷、铁、多种氨基酸等营养物质。

小贴士：
菱角生吃过多易损伤脾胃，宜煮熟吃。