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菱角的功效与作用和营养价值

来源:中药360

菱角的别名:
芰、水菱、风菱、乌菱、菱角、水栗、菱实、芰实

菱角的功效与作用:
味甘、涩、性平.具有补脾胃、强股膝、健力益气、利尿通乳,止消渴,解酒毒的功效。

菱角的营养价值:
每百克鲜菱肉含蛋白质3.6克,脂肪0.5克,糖类24克,并含有尼克酸、核黄素、维生素和钙、磷、铁、多种氨基酸等营养物质。

小贴士:
菱角生吃过多易损伤脾胃,宜煮熟吃。

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