红糖的功效与作用和营养价值

红糖的别名：

沙糖、赤沙糖、紫沙糖、片黄糖

红糖的功效与作用：

性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。

红糖的营养价值：

它们几乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖要高很多。