组成西瓜皮500克,鲜荷叶60克,鲜海蜇200克,鲜扁豆50克,鲜丝瓜250克,鲜蛇舌草50克。
制备将鲜扁豆、鲜荷叶、鲜蛇舌草洗净;海蜇、西瓜皮、丝瓜洗净,切块。将全部用料放入砂锅内,武火煮沸后,文火煲1小时,调味即可,饮汤吃海蜇。每天1料。
功用清热解暑、清肺止咳。用于暑热伤肺、身热口渴、干咳无痰或便秘者。