夜交藤也叫首乌藤是植物何首乌的藤茎，它每年年夏天秋天时采收，去掉细枝以后晒干既是中药夜交藤，夜交藤的药用价值很高，含有多种出色的药用成分。那么夜交藤什么功效与作用呢？平时它又应该怎么食用呢？
夜交藤的药用功效与作用及食用方法
1、夜交藤能治虚烦失眠
夜交藤具有出色的养血安神作用，而人类的失眠又多是因阴虚血少所引起，这时服用夜交藤能让血虚与失眠的症状很快好转，如果能与合欢皮或者枣仁以及远志等中药材搭配使用，会让它的治疗功效得到更好的发挥。
2、夜交藤能治周身酸痛
夜交藤具有出色的养血作用，它还能通利经络，平时可以用于人类的周身酸痛的治疗，治疗功效十分明显，治疗时夜交藤即能单独使用，也可以与地黄与当归还能鸡血藤等中药材一起搭配煎制后服用。
3、夜交藤的食用方法
夜交藤平时除了可以煎汤服用以外，还能用来煮粥，煮制时需要六十克夜胶藤和五十克粳米以及适量的大枣和白糖，把夜交藤提前浸泡，加清水煎制出药汁，然后再把粳米洗净，入锅用药汁煮制，开锅以后加大枣和白糖煮到粥软糯以后关火，在晚上睡前一小时食用，能安神养血，让人们快速进入睡眠。
