水红水红的草莓酸甜可口，是非常受欢迎的，不仅外形诱人，还具有很多的营养价值。草莓不仅能调理肠胃，还能醒酒，下面我们一起来看看草莓具有哪些养生功效吧！
草莓的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味浓郁，不仅有色彩，而且还有一般水果所没有的宜人的芳香，是水果中难得的色、香、味俱佳者，因此常被人们誉为果中皇后。
不仅如此，它的营养也非常丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。值得一提的是，它其中的维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克。女性常吃还能美白护肤哦！
草莓能养胃
现代医学研究认为，草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。草莓除了可以预防坏血病外，对防治动脉硬化、冠心病也有较好的功效。草莓中的维生素及果胶对改善便秘和治疗痔疮、高血压、高脂血症均有一定效果。草莓中含有一种胺类物质，对白血病、再生障碍性贫血等血液病亦有辅助治疗作用。草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。
鲜草莓有助于醒酒：
酒后头昏不适时，可一次食用鲜草莓100克，洗净后一次服完，有助于醒酒。
生活中，我们一般都会把草莓直接生吃，这样既方便口感也好。但偶尔换种吃法，也给予味蕾不一样的刺激哦！比如，将草莓拌以奶油或鲜奶共食；将洗净的草莓加糖和奶油捣烂成草莓泥，冷冻后食用；还可以做成草莓酱。
