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黄瓜和莴笋能一起炒吗 黄瓜和莴笋一起吃有哪些功效

来源:中药360

黄瓜是生活中非常常见的蔬菜,平时吃黄瓜有很多好处,比如那些想要减肥的人就可以多吃黄瓜,黄瓜能够获得很好的饱腹感,能够补充充足的水分,而且还不容易长胖,另外吃黄瓜还可以辅助治疗便秘等等,那么黄瓜和莴笋可不可以一起炒来吃呢?

 
  黄瓜和莴笋能一起炒吗?
 
  莴笋和黄瓜能同吃,莴笋和黄瓜的能量都很低,各种维生素含量却很丰富,而且二者都有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能,是非常良好的开胃小菜,做法中凉拌菜尤为开胃,也可以将二者同炒,莴笋炒黄瓜具有除热、利尿利便、清热解毒等功效,能够主治烦渴、咽喉肿痛、眼睛干涩等热毒病症,同吃二者能增强减肥功效,并吸收许多有用的营养成分。
 
  1、能一起吃
 
  莴笋和黄瓜是可以一起吃的,莴笋和黄瓜都属于味道清新的菜系,二者同吃没有禁忌事项,所以能够同吃,实际上莴笋和黄瓜一起吃最大的作用在于下火和排毒,由于二者都是寒性蔬菜所以能够起到很好的下火作用,都富含纤维素所以有利于肠胃消化及排毒,但是也要注意脾虚体寒的人是不能将二者同吃的,尤其是凉拌生吃,很可能会造成脾虚体寒者体寒更甚,并且可能产生腹痛、腹泻等不良症状。
 
  2、同吃功效
 
  同吃莴笋和黄瓜能补充丰富的维生素,达到顺发亮甲美容护肤的作用,并且由于两者都是清淡菜,所以能够清口气、保护肾脏、排毒防便秘,莴笋和黄瓜的含糖量不高,还富含能预防糖尿病的物质,并且由于二者的能量都比较低,纤维素含量高,所以能够降脂稳压,起到一定的减压减肥的作用,同吃二者还能有效促进机体的新陈代谢及生长发育,促进血液循环,具有一定的美容的效果,二者富含的维生素,能够为皮肤提供充足的营养来有效减缓衰老。
 
  3、同吃方法
 
  莴笋和胡萝卜同吃方法很多,最简单的方法是将莴笋和黄瓜自削皮后切丝凉拌,凉拌菜需要注意的是,莴笋可以先腌制出水或者直接开水焯一下,而黄瓜可以直接凉拌,处理好之后调好酱汁拌料,把它倒在莴笋黄瓜丝上即可,再滴几滴香油便可以食用了,这是一道简单易做的夏天开胃菜,当然将二者同炒也是可以的,不过莴笋要比黄瓜先下锅,而且如果炒制过程中出水太慢,可以适当淋一点水到锅里去,蒸汽会加速炒菜的速度,断生后即可放盐再翻炒均匀后就可以勾芡了,收锅前放些鸡精翻炒均匀即可盛起来了。
 

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