【宜忌】
阴虚阳亢者忌服。
①《本草经集注》：“杜仲为之使。”
②《本草经疏》：“无瘀血停留者不得服，阳盛阴虚者忌之，胃火齿痛亦不宜服。”
③《得配本草》：“命门火炽，疮毒宜凉者，并禁用。”
【食用方法】
食法一
取鹿角片5g（上、中、下段搭配）、红枣1枚、生姜1片、米酒少许装入有盖的杯中，加半杯水，盖严盖后置锅内隔水炖蒸。
锅水沸腾后改用文火炖2-3小时，便可用之（初食者有口干、眼红、心跳加速等反应时，应停止食用，这是虚不受补。无症状者，每隔一日食一次，用量逐鹿角片渐加至10g;高血压、心脏病患者，食用时应遵医嘱）。
食法二
取鹿角片25-30g，与鸡（鸭、鹅、鸽、猪瘦肉）、枣或其它佐料置在电煲或沙锅内炖3-5小时，之后食用，用不完保存好分次用之。
食法三
用鹿角片泡制药茶饮用，最后嚼食服下，每次0.3一O.5g为宜，可隔日饮用，坚持数月必有助益，此药茶具有温补肾阳的功能。
用鹿角片（粉）与粳米（或小米）熬制成粥食用，每次0.3g为宜;用梗米（或小米）煮粥，食粥时调入参茸粉（白参50g，党参100g，谷？g，共研细末）5g及红糖少许。
和匀服用每日1次，通治诸虚、体弱，延年抗老，未老先衰及一切气血精液不足者用鹿角做成各种药膳。
食法四
取干鹿角片25g），泡入50度以上的500ml白酒中，浸泡二周后，每日服10—25m1，1次/日饮酒服用。
