【名称】： 土附
【别名】土部、鲈鳢、荡部、荡鱼（《演繁露》），吐哺（《三才藻异》），土鲋鱼（姚可成《食物本草》），菜花鱼（《嘉兴县志》），鲋鱼（《湖州府志》），土鹜、土哺（《钱塘县志》），上鲋（《随息居饮食谱》）。
【来源】为塘鳢鱼科动物塘鳢鱼的全体。
【性味】姚可成《食物本草》：“味甘，温，无毒。”
【功效与作用】
1、姚可成《食物本草》：“补脾胃，益元气，养荣血。”
2、《纲目拾遗》：“补脾胃，治噎膈，除水肿湿气，疗一切疮疥，又能扶阳。”
【用法用量】
内服：炖食，适量。
【禁忌注意】
味甘，温，无毒
【附方】
肉含蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等。杜父鱼科动物松江鲈鱼（Trachidermus fasciatus Heckel）的肉。原动物分布于渤海、黄海、东海。功能健脾益气，滋补肝肾，安胎。主治胃脘作痛，脾虚泄泻，消化不良，小儿疳积，胎动不安，小儿睾丸发育不良等。用量50克。煮食或配制药膳，如与莲子、扁豆煮食，治慢性腹泻。
【分布范围】
分布于欧、亚和美洲北部淡水水域。栖息于江河湖泊的清澈水流中，水底为石质或砂石和泥沙，常潜伏在石块和水藻下面，受惊扰即迅速游动，食水生昆虫和小鱼等。
大都分布于北半球寒冷的湖川中，头部和嘴巴都很大，生活在小石头多的水底，经常将头部朝向上游，并保持不动的姿态。寻求食物时，便在石缝中迅速地穿梭，有时也以鲑或蹲的卵或幼虫为食。
这是一类在咸水和淡水中都能找到的小鱼，主要栖息在北半球。杜父鱼头大而扁，向尾巴方向逐渐变小。胸脊较大，像扇子。表皮通常没有鱼鳞。
