将葛根磨成粉末状就是葛根粉，它是一种保健食品也是一种药材，那么葛根粉具有哪些功效和作用呢？葛根粉不仅仅可以直接吃，还有很多其它种的吃法，但是也要注意葛根粉的一些副作用。
葛根粉的作用与功效
1、解酒排毒
葛根粉的营养是很多的，吃葛根粉具有很好的排毒作用，因为葛根粉服用之后，能够直接作用于肝脏，而肝脏使我们代谢排毒的器官，所以在喝酒之后吃一些葛根粉具有很好的解酒作用，能够缓解喝酒后的不适症状。
2、预防高血脂和高血压
经常服用一些葛根粉，能够预防高血压，高血脂，因为葛根粉当中很有天然的芦丁物质，它具有扩张血管的作用，可以降低血液的粘稠度，通透和营养血管，所以吃葛根粉具有很好的预防多种心血管疾病。
3、丰胸美容
大家都知道葛根粉具有很好的丰胸效果，这也是女性喜欢服用葛根粉的原因，葛根中含有很多的葛根素，还有花青素，氨基酸等物质，能够促进乳房的再次发育，还可以滋养肌肤，达到美容的作用。
4、温补肾阳
葛根粉特别适合男性使用，它是一种能温补肾阳的健康食材，男性食用以后不但能提高性功能，而且能提高男性生育能力，它能促进精子再生，而且能提高精子活性，对男性精液质量差，精子活性低，都有明显调理作用，另外生活中那些出现阳痿，腰痛和小便频数的男性多吃一些葛根粉也能让症状尽快消失。
5、调节内分泌
葛根粉是一种能调节女性内分泌的健康食材，人们食用以后可以淡化面部色斑，也能调理月经防止白带异常。另外，处于青春期的青少年，食用一些葛根粉，不是有细嫩肌肤，防止痤疮和青春痘产生。
6、抗病毒
葛根粉还具有超强的抗病毒能力，它含有的葛根素和葛根多糖都能抑制多种病毒的活性，能减少它们对人体的伤害，另外人们食用葛根粉以后还能让身体免疫细胞异常活跃，能让人体自身免疫功能明显提高，可以有效阻止病毒侵害人体细胞。
7、治疗口舌生疮
葛根粉是一种性质微寒，能清热去火的中药材，平时人们出现口舌生疮时，可以直接用葛根粉来治疗，治疗时可以把颜色以后的葛根粉直接涂抹在疼痛红肿的生疮部位，五分钟以后用淡盐水漱口，每天二到三次，能让口舌生疮引起红肿疼痛很快减轻。
葛根粉的吃法
1、葛根粉绿茶饮
葛根粉平时和绿茶可以搭配在一起吃，在吃的时候需要先准备五克左右的绿茶，加入少量的甘草和白糖，一起入锅加清水煮开，等它降温以后，再加入20到30克的葛根粉用勺子调匀，随后把它放入的微波炉中加热二分钟，取出以后可直接食用。
2、葛根粉煎蛋
葛根粉平时还可以用来煎鸡蛋吃，因为葛根粉中含有大量的淀粉，具有一定的粘稠性，是把葛根粉放在碗中，加冷水冲调以后，制成浓稠的液体，然后再磕开2到3个鸡蛋，加入少量食用盐和葱花，用筷子调成蛋液，在平底锅中放油爆蛋液入锅煎成饼状直接取出就能食用。
3、葛根粉煮粥
葛根粉这种食材，平时还可以用来煮粥喝，再用它煮粥时，需要先提前把大米，小米等粥类食材淘洗干净入锅，加清水煮至成粥，煮好以后关火降温，等它降到正常温度以后，再把准备好的葛根粉放到粥中调匀，加少量白糖调味，然后就能食用。
葛根粉的副作用
真正的野生葛根在服用以后，对人类身体没有任何毒副作用，但现在市场上有一些假货存在，如果不小心购买了这样的葛根在服用以后，对身体就会有诸多害处。
另外，平时人们服用葛根时一定要注意用量，如果过量服用也会加重身体负担，让身体出现一些不适症状，这些也是人们常说的葛根副作用。
结语：葛根粉既可以入药，也可以是很好的保健食材，以上就是葛根粉的功效，葛根粉我们平时只是泡着吃，其实还有很多种不同的吃法，营养又美味，但是要注意不能服用葛根粉过量，会给身体带来一些副作用。
