现在，大家越来越关注养生保健，因此，中医养生成为了一个很热门的话题。在一年四季中，不同的时节，人们选择不同的食材食用养生，在此炎热的夏季，酸梅汤便成为了人们避暑养生的不二选择。那么酸梅汤有哪些作用和功效呢？下面中医频道就给大家介绍酸梅汤有哪些作用和功效。
酸梅汤有哪些作用和功效
第一
酸梅汤有抗疲劳的功效：中医介绍酸梅汤从营养成分上来说，有机酸含量非常丰富，如柠檬酸、苹果酸等。其中，有一种特殊的枸橼酸，它能有效地抑制乳酸，并驱除使血管老化的有害物质。身体内乳酸含量过高，是导致人疲劳的重要原因。
第二
当夏日疲惫时，喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用，让肌肉和血管组织恢复活力。另外，这么多酸性物质还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌，不仅生津止渴，出外游玩时也能避免晕车，或者在喝酒过多后，起到醒酒的作用。
第三
酸梅汤有利于身体酸碱平衡：酸梅中含有多种维生素，尤其是维生素B2含量极高，是其他水果的数百倍。虽然味道酸，但它属于碱性食物，肉类等酸性食物吃多了，喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值趋于平衡。
第四
酸梅汤可以降肝火：从中医上来讲，酸味入肝，肝不好的人可以多食用酸性的食物，例如肝火旺的人宜多吃酸梅。它不但能平降肝火，还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。另外，酸梅还是天然的润喉药，可以温和滋润咽喉发炎的部位，缓解疼痛。
通过上述四点，大家现在已经详细地了解了酸梅汤有哪些作用和功效了。既然酸梅汤有这么多功效，那我们何不在这个易疲劳上火的季节，把酸梅汤作为日常的饮品。我们还可以根据不同的口味，在家自制不同口味的酸梅汤。
