北风菌的功效与作用有哪些?北风菌是菌类的一种，不仅味道鲜美，还具有丰富的营养，其功效也不少。那么，北风菌的功效与作用有哪些呢?下面就随小编一起去看看北风菌的功效与作用吧。
北风菌的功效与作用
1、增强免疫：北风菌含有抗肿瘤细胞的多糖体，对肿瘤细胞有很强的抑制作用且具有免疫特性。
2、调理疾病：北风菌含有的成分可用来调理胃肠道疾病，且对降低血胆固醇和防治尿道结石也有效。
3、舒筋活血：北风菌有追风散寒、舒筋活络的功效，可治腰腿疼痛、手足麻木、经络不适等症。
4、延年益寿：北风菌不愧为是宫庭佳肴的名贵山珍，现今为人们常食，既饱口福，又利健康长寿。
5、开发智力：北风菌含有大量蛋白质和氨基酸等能促进智力发育成分，对婴儿和老人健康十分重要。
北风菌的做法
1、椒盐北风菌
材料：北风菌，鸡蛋1个，面粉，椒盐粉。
做法：北风菌撕成条、洗净、晾干水分待用。碗中加入面粉，打入鸡蛋搅匀。油温5成热，北风菌裹上鸡蛋液下锅，炸至金黄色，捞出。撒上椒盐粉，拌匀即可。
北风菌的功效与作用
2、北风菌炒蛋
材料：北风菌，鸡蛋，青椒，盐。
做法：北风菌洗净撕成条备用，尖椒切丝。鸡蛋加点盐打匀，炒熟，最好炒嫩点，盛出。锅内少许油，放葱姜末炒香放入北风菌、青椒丝，炒到北风菌出水的时候放入鸡蛋翻炒几下马上出锅。
小结：以上就是小编给大家介绍的北风菌的功效与作用，更多养生资讯敬请关注中药360。
