菜苔的功效与作用有哪些?菜苔这种蔬菜可能不少人没有听说过，也不知菜苔有哪些功效。下面小编来给大家讲讲菜苔的功效与作用，它能够促消化利肠胃哦!
菜苔的功效与作用
含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。
如何挑选菜苔
新鲜、嫩的
菜苔的保存方法
1-2天
菜苔的适合体质
一般人均可食用
菜苔炒腊肉
原料：红菜苔1000克、熟腊肉100克、芝麻油75克、精盐、姜未各少许。
