众所周知，蓝莓不仅富含果胶、维生素以及花青素等营养物质，而且还具有保护眼睛，缓解眼睛疲劳，美容养颜，抗衰老，增强自身免疫力，促进血液循环，抗癌以及增强记忆力等诸多功效与作用，所以在市场上蓝莓是很受大众喜爱的。正由于蓝莓的功效与作用，吸引了大众的目光，被越来越多的人所喜爱和追捧。那么，蓝莓的功效与作用究竟有哪些呢?下面，将为大家详细地介绍一下被大众所追捧的蓝莓吧。赶紧来看一看吧。
保护眼睛、增强视力
蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力”。同时更有加速视紫质朴再生的能力，而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西。
增强自身免疫力
蓝莓浆果可以增强对人体对传染病的抵抗力。蓝莓浆果也是一种高纤维食品，根据USDA的数据，145g蓝莓果中至少含有2.9g纤维，因此可以作为日常饮食中纤维的良好来源。蓝莓含有相当多的钾，钾能帮助维持体内的液体平衡，正常的血压及心脏功能，而热量却只有80个卡洛里。蓝莓在抵抗自由基，特别是活性氧与各种疾病如癌症、先天性免疫系统疾病、心血管病有着密切关系。
蓝莓的功效与作用 增强记忆力
增强记忆力
蓝莓在所有蔬果中拥有极高的抗氧化剂能增进脑力和减少阿耳茨海默早老性痴呆症等，科学的饮食需要花青素，这有助于延缓衰老，如果选择花青素，蓝莓是重蓝莓是重要的选择。它具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。
