紫花地丁的药用价值:
㈠名称:紫花地丁
㈡拼音:Zǐ Huā Dì Dīnɡ
㈢英文名:HERBA VIOLAE
㈣别名:紫地丁、免耳草,地丁、角子,独行虎,宝剑草,地丁草,堇堇菜、箭头草,犁头草,金前刀,小角子花。
㈤药材类别:全草类
㈥入药部分:本品为堇菜科植物紫花地丁Viola yedoensis Makino 的干燥全草。春、秋二季采收,除去杂质,晒干。
㈦性味:苦、辛,寒。
㈧归经:归心、肝经。
紫花地丁的营养价值:营养成分:
紫花地丁每100g干物质中含有蛋白质29.27g,含可溶性糖2.38g,氨基酸33.95mg及多种维生素。每1g干紫花地丁中含铁354.8μg、锰30.3μg、铜22.2μg、锌55.8μg、钡11.3μg、锶87.3μg、铬69.0μg、钼60.0μg、钴9.7μg、钙3.9μg。将紫花地丁的幼苗或嫩茎采下,用沸水焯一下,换清水浸泡3~5min炒食、做汤、和面蒸食或煮菜粥均可。
化学成分:
全草含甙类、黄酮类、蜡、蜡酸(Cerotic acid)及不饱和酸等的酯类。花中亦含蜡,蜡中含饱和酸(主要为蜡酸)34.9%,不饱和酸5.8%,醇类10.3%,烃约 47%。根含淀粉约37%,并有生物碱、黄酮反应。全草含甙类、黄酮类、蜡(为虫蜡酸及不饱和酸等的酯类)。预试全草含大量粘液质,并含有弱的溶血作用的物质。尚从全草中分得软脂酸、对羟基苯甲酸、反式对羟基桂皮酸、丁二酸、二十酰对羟基苯乙胺和阿福豆甙(afzelin)和山柰酚-3-O-鼠李糖甙。