【名称】白梅肉
【别名】盐梅（《尚书》），霜梅（《纲目》），白霜梅（《本草便读》）。
【来源】
为蔷薇科植物梅的未成熟果实，经盐渍而成。
【制法】
《齐民要术》：”作白梅法，梅子核初成时摘取，夜以盐汁渍之，昼则日曝，凡作十宿十浸十曝便成。”
【性味】
酸涩咸，平。
①《日华子本草》：”暖，无毒。”
②《纲目》：”酸咸，平，无毒。”
③《本草从新》：”酸涩咸，平。”
【功效与作用】
治喉痹，泻痢烦渴，梅核膈气，痈疽肿毒，外伤出血。
①陶弘景：”白梅亦应（与乌梅）相似，今人多用白梅和药，以点痣蚀恶肉。”
②《本草拾遗》：”刺在肉中，嚼白梅封之，刺即出。”
③《日华子本草》：”治刀箭（伤），止血，研敷之。”
④《本草图经》：”除痰。”
⑤《本草蒙筌》：”捣烂成膏，敷攻恶毒，治妇人乳痈，拔肉中箭簇；中风紧闭牙关，急宜将肉摩擦。”
⑥《纲目》：”治中风惊痫，喉痹，痰厥僵仆。又治泻痢烦渴，霍乱吐下，下血血崩，功同乌梅。”
【用法用量】
内服：煎汤、噙咽津液或入丸剂。外用：擦牙、捣敷或煅存性研末调敷。
