南豆腐的功效与作用有哪些?南豆腐是较为常见的一种食物，不过很多人只知道它很有营养，对它的功效不太了解吧。下面小编就来给大家讲讲南豆腐的功效与作用，清热解毒又利湿哦!
南豆腐的功效与作用
益中气、和脾胃、健脾利湿、清肺健肤、清热解毒、下气消痰。
南豆腐的营养价值
1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高;
2. 豆腐内含植物雌激素，能保护血管内皮细胞不被氧化破坏，常食可减轻血管系统的破坏，预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生，是更年期妇女的保护神;
南豆腐的功效与作用
3. 丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长;
4. 大豆蛋白能恰到好处地降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病;
5. 此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。 豆腐(南)
相关性群：一般人群均可食用
