材料准备:
西葫芦一个,洋葱70克,猪肉馅100克,盐适量,胡椒粉少许,蒜香橄榄油一大勺,芝士粉适量,面包屑适量
做法步骤:
1、准备所需要的材料
2、西葫芦洗净,对切开,用勺子挖出瓜肉,在西葫芦上撒少许的盐,腌渍少许时间
3、洋葱与挖出的瓜肉切成小丁
4、锅中放入蒜香橄榄油,中火加热
5、先放入洋葱炒出香味,再放入瓜肉丁炒软,关火
6、放入猪肉馅、盐、胡椒粉、少许的芝士粉,拌匀待用,这是在离火状态下操作的
7、角瓜用厨房纸沾掉腌出的水分,将肉馅用汤匙填入角瓜中,全部填进去,表面会鼓起一些,鼓起来的效果好看一些
8、在表面撒上面包屑和芝士粉
9、派盘放入已预热到位的烤箱中层,230度预热,烤15~20分钟
10、取出派盘,吃的时候用餐刀划开即可,可沾食番茄沙司