材料准备：
野黄鳝若干、洋葱一棵、香菇若干、葱若干、胡椒若干
做法步骤：
菜籽油煎熟，放入黄鳝丝爆炒两分钟后加入洋葱翻炒，加入绍酒，老抽，生抽，红糖适量炒制五分钟左右，
加入适量清水，烧至收汁。
可适当多留一些汤，以便下面另起一锅煮开清水下面，
面烧七成熟后，捞出，放入烧好的黄鳝丝中，待面入味后放入葱，胡椒粉，香油，出锅!
材料准备：
野黄鳝若干、洋葱一棵、香菇若干、葱若干、胡椒若干
做法步骤：
菜籽油煎熟，放入黄鳝丝爆炒两分钟后加入洋葱翻炒，加入绍酒，老抽，生抽，红糖适量炒制五分钟左右，
加入适量清水，烧至收汁。
可适当多留一些汤，以便下面另起一锅煮开清水下面，
面烧七成熟后，捞出，放入烧好的黄鳝丝中，待面入味后放入葱，胡椒粉，香油，出锅!
