材料准备: 猪脑 天麻 红枣 枸杞 山药 玉竹 淮山 盐 花生油
做法步骤:
1. 将猪脑洗净切片,天麻切片
2. 锅中放入水和姜片,烧开后放入猪脑,洗去血水
3. 将猪脑和天麻及配料放入炖盅里,加入清水,隔水炖一个小时加盐即可