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家常菜补充营养木耳青椒肉丝盖饭

来源:中药360

炎热的夏季,需要吃些补充营养,缓解疲劳的食物,今天这款美食,就是家常菜一种,在夏季常吃好处多,能快速补充身体能量,让身体舒适,配上米饭,美味开胃,吃着很香很下饭哦。

【家常菜补充营养木耳青椒肉丝盖饭】

主料:青椒3个、里脊肉120g、木耳50g、米饭1碗、

辅料:葱适量、盐适量、料酒15ml、生抽30ml、糖5g、淀粉适量、精少许、醋2滴、姜适量、

步骤:

1.准备好所有的食材,木耳提前泡发洗净。

2.里脊肉切丝加入盐,少许糖,料酒,生抽,淀粉拌均匀。

3.青椒,木耳切丝备用。

4.炒锅倒油爆香葱姜。

家常菜补充营养木耳青椒肉丝盖饭

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5.倒入肉丝翻炒至变色盛出。

6.底油在爆炒青椒和木耳。

7.加入少许生抽,盐,糖。

8.倒入肉丝混合翻炒,淋入2滴醋炒均匀关火。

家常菜补充营养木耳青椒肉丝盖饭

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9.米饭提前做好,盛入盘中。

10.把青椒肉丝浇在米饭上面即可。

家常菜补充营养木耳青椒肉丝盖饭

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小贴士

米饭用电饭锅提前做好,方便快捷。

这是一道快手菜,所有食材都是大火爆炒出来,保证肉丝的香嫩口感。

柿子椒的食用效果

1.缓解疲劳

青椒具有消除疲劳的的重要作用,而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素P,就算加热维生素C也不会流失。

2.解热、镇痛

家常菜补充营养木耳青椒肉丝盖饭

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辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。

3.增加食欲、帮助消化

维生素P还能强健毛细血管,预防动脉硬化与胃溃疡等疾病的发生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素,能促进食欲,帮助消化。

4.净化血液

青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆固醇排出体外,从而达到净化血液的效果。

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家常菜补充营养木耳青椒肉丝盖饭的相关资料:

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