材料准备:
野生葛根粉150g 水200g 醋,香油,姜,蒜,红辣椒少许
做法步骤:
1.备好葛根粉,和水。最好用颗粒状的野生葛粉
2.搅拌圴匀,等锅烧热。
3.倒入拌好的粉稀,小火慢慢煎成圆形
4.记得要小火哦,记得要小火哦,记得要小火哦
5.煎好出锅,放两分钟,等皮冷却,然后切成条。
6.切好,放冷开水中凉凉。就可以准备汤汁了。可以根据自己的喜爱切
7.锅烧热,放入之前备好的姜,蒜,辣椒,翻炒一会,放生抽,盐,水煮开,放点醋和香油。
8.装粉皮的碗,把冷开水倒掉,倒入煮好的汁,就好了。开吃。