材料准备: 牛肉 小芋头 蒜末 鲜贝露 香油 盐 鸡精
做法步骤:
1.将牛肉切成薄片,用鲜贝露和香油调味腌制
2.将葱切成葱花,芋头切成滚刀状备用
3.热锅热油,爆香葱白,放入芋头炸至金黄色,加入盐和清水,焖煮十分钟。
4.放入牛肉,出锅前放入少许鸡精,最后撒上葱花即可!
材料准备: 牛肉 小芋头 蒜末 鲜贝露 香油 盐 鸡精
做法步骤:
1.将牛肉切成薄片,用鲜贝露和香油调味腌制
2.将葱切成葱花,芋头切成滚刀状备用
3.热锅热油,爆香葱白,放入芋头炸至金黄色,加入盐和清水,焖煮十分钟。
4.放入牛肉,出锅前放入少许鸡精,最后撒上葱花即可!