油焖茭白的做法 油焖茭白怎么做好吃

材料准备：茭白 300克 姜片 黄酒 生抽 老抽 糖 盐

做法步骤；

1 茭白剥去外皮，洗干净

2切滚刀块备用。

3 锅中注入油，爆香姜片后倒入茭白块翻炒。

4 小火翻炒至茭白微黄。

5 烹入黄酒、加生抽、老抽、盐和白糖翻炒均匀。

6 略微加些水，加盖 焖制3分钟。

7 中火收汁即可出锅。