甘蔗煮水要去皮吗？
不需要去皮，只是简单的将甘蔗洗干净就好了，很多人都知道甘蔗含有大量的糖分，也是对嗓子好的食材。冬天吃甘蔗太凉了，喝甘蔗水能够避免吃进去的东西太凉，从而对身体不好。再者，甘蔗煮水也不会导致甘蔗营养过多流失，喝进去能够补充甘蔗所具有的营养物质。
甘蔗煮的时候建议是不要削皮，甘蔗皮里面也是含有很多有益的成分的，而且也是很有营养的，建议是不要削皮。不削皮就可以把甘蔗中的营养给煮出来。可以用菜刀削皮，然后剁成一小节一小节的放入锅中煮水。不过一般卖甘蔗的都会帮忙削掉皮的。
甘蔗煮水做法
甘蔗煮水能很好的治疗咳嗽，咽喉的疾病，但是一次性是不能吃很多的，不然就会有上火的问题，建议是选择适量的吃甘蔗就好了。不过甘蔗是寒性的食物，不建议多吃。甘蔗本身就含有大量的果汁，只用它煮水，以后再吃，就能为人体补充大量的水分，而且它性质寒凉，可以去除人体内的燥热之气，能缓解口干舌燥，也能减少烦热口渴等不良症状发生。
1、将甘庶根用牙刷刷净，一定要是带须带皮的
2、放入一整个黄梨
3、放入少许冰糖
4、水加满至大半锅
5、煮20分钟左右，即可饮用
注意：脾胃虚寒者不适宜服用甘蔗及甘蔗根熬成的水。
