材料准备：鸡杂、千张皮、芹菜、胡萝卜、青椒、葱和姜
做法步骤：
鸡杂里加入盐、糖、胡椒粉、生抽、淀粉、葱姜拌均匀
锅热倒油，油热先下鸡杂炒变色盛出备用
锅再次烧热倒油，油热下千张丝、芹菜、胡萝卜和青椒
炒变色变软加盐调味，如果感觉锅太干就要滴些水盖锅半分钟
最后将炒好的鸡杂倒回锅里，翻炒均匀即可出锅
材料准备：鸡杂、千张皮、芹菜、胡萝卜、青椒、葱和姜
做法步骤：
鸡杂里加入盐、糖、胡椒粉、生抽、淀粉、葱姜拌均匀
锅热倒油，油热先下鸡杂炒变色盛出备用
锅再次烧热倒油，油热下千张丝、芹菜、胡萝卜和青椒
炒变色变软加盐调味，如果感觉锅太干就要滴些水盖锅半分钟
最后将炒好的鸡杂倒回锅里，翻炒均匀即可出锅
