当归，（学名：Angelica sinensis，）别名干归、秦哪、西当归、岷当归、金当归、当归身、涵归尾、当归曲、土当归，多年生草本，高0.4-1米。花期6-7月，果期7-9月。
五加皮，中药名。为五加科植物细柱五加Acanthopanar gracilistμlusW.W.Smith的干燥根皮。夏、秋二季采挖根部，洗净，剥取根皮，晒干。
当归五加皮酒
饮服方法：饮服，每日2次，每次10~20毫升
食疗功效：散风除湿
适宜人群：适用于糖尿病合并风湿、脉痹者，证属风湿阻络，症见口舌干燥，四肢关节酸痛，面浮肢肿
当归五加皮酒所需材料
辅助佐料五加皮 （ 50克 ）当归 （ 50克 ）怀牛漆 （ 50克 ）白酒 （ 500克 ）
当归五加皮酒的制作方法
将五加皮洗净、刮去骨，与快速洗净后的当归、怀牛膝一起晾干备用。把酒放入酒罐内，加入以上中药，盖好盖，每日摇动1此，30日即可。
当归五加皮酒的功效与作用
1.活血祛瘀五加皮有补中、益精、强意志、祛风湿、壮筋骨、活血祛瘀、健胃利尿等功能。
2.补血活血当归有补血活血、调经止痛、润肠通便作用。
3.引血下行怀牛漆有补肝肾、强筋骨、逐瘀通经、引血下行作用。
4.当归五加皮酒诸药与酒合用，共奏散风除湿之功。
