馄饨皮8张，虾100克，腰果50克
辅料 芦笋50克，食盐1茶匙，味精1/2茶匙，料酒1/2汤匙，香油1/2茶匙，植物油2汤匙做法步骤：
1.将虾去头、去壳、挑去虾线、清洗干净以后放少许料酒腌制一下
2.芦笋去老根切成粒，开水中放少许油和1/2茶匙盐，芦笋放进去焯水，捞出放凉水中过凉，控净水分备用
3.把一张馄饨皮放到蛋挞模中，用手轻压馄饨皮，让它贴紧蛋挞模的内壁，然后交叉放另一张馄饨皮，也轻轻压一下
4.烤箱预热180度，放将蛋挞模放烤箱中，烤10分钟左右至馄饨皮呈浅金黄色
5.锅内放植物油，然后放腰果炸制金黄色马上捞出（凉油的时候就要放腰果，这样炸好的腰果金黄酥脆，不易糊）
6.锅内留底油，放葱花爆香
7.然后放虾仁快速滑炒变色，加入腰果和芦笋丁翻炒均匀，加1/2茶匙盐
8.再加1/2茶匙味精、淋少许香油，炒匀出锅
9.将炒好的腰果虾仁盛入烤好的馄饨皮中即可
功效：
增强抵抗力，下奶，安神助眠，软化血管，助睡眠，保护血管，延年益寿
