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恢复体力食谱白灼秋葵

来源:中药360

夏季睡眠不佳,疲劳感增加,有时体力也跟不上,这时做一盘白灼秋葵,迅速恢复体力,少油做法,味道很香,是夏日必吃的一道保健养生菜。

【恢复体力食谱白灼秋葵】

主料:秋葵8根、红椒40g、蒜瓣3个 、

辅料:油适量、盐适量、蚝油15ml、生抽5ml、糖1g、

步骤:

1.准备好所有的食材。

2.红椒,蒜瓣切碎。

3.取一个小碗加入蚝油,生抽,糖,和适量的水调均匀。

4.秋葵洗净开水焯汤,可加点盐和色拉油。

恢复体力食谱白灼秋葵

恢复体力食谱白灼秋葵

5.焯烫过的秋葵过凉水,然后在把秋葵一切两半摆盘。上面撒上一些红椒。

6.锅中加少许香油烧热放入蒜瓣炸香。

7.然后倒入调好的料子煮出香味关火。

8.把调味料倒入秋葵中即可食用。

恢复体力食谱白灼秋葵

恢复体力食谱白灼秋葵

小贴士

焯烫秋葵一定要整个的烫,这才能够保证秋葵的营养物质不流失。加一些盐和油可以让秋葵颜色更加碧绿。

黄秋葵的营养价值

秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。

其含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用,并促进胃液分泌,提高食欲,改善消化不良等症。含有维生素A,有益于视网膜健康、维护视力。

对青壮年和运动员而言,秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。同时秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。

恢复体力食谱白灼秋葵

恢复体力食谱白灼秋葵

秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,是一种适宜的营养保健蔬菜,享有“植物伟哥”之美誉。

另外由于黄秋葵富含有锌和硒等微量元素,能增强人体防癌抗癌。加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。

黄秋葵的食用效果

助消化 益胃润肠 强肾补虚

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食品安全之秋葵是糖尿病克星

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