材料准备:乌塌菜400克,姜一块,耗油一大匙。
做法步骤:
1.乌塌菜切掉菜头,洗净叶子。
2.姜切姜末备用。
3.热锅凉油姜末下锅爆香,乌塌菜下锅翻炒,加一小勺水,盖上盖子焖30秒。
4.开盖看到菜叶变深绿色,加耗油一起翻炒。
5.炒匀淋点香油起锅即可。
材料准备:乌塌菜400克,姜一块,耗油一大匙。
做法步骤:
1.乌塌菜切掉菜头,洗净叶子。
2.姜切姜末备用。
3.热锅凉油姜末下锅爆香,乌塌菜下锅翻炒,加一小勺水,盖上盖子焖30秒。
4.开盖看到菜叶变深绿色,加耗油一起翻炒。
5.炒匀淋点香油起锅即可。