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蚝油乌塌菜的做法 蚝油乌塌菜怎么做好吃

来源:中药360

材料准备:乌塌菜400克,姜一块,耗油一大匙。

做法步骤:

1.乌塌菜切掉菜头,洗净叶子。

2.姜切姜末备用。

3.热锅凉油姜末下锅爆香,乌塌菜下锅翻炒,加一小勺水,盖上盖子焖30秒。

4.开盖看到菜叶变深绿色,加耗油一起翻炒。

5.炒匀淋点香油起锅即可。

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