葱烧豆腐的用料
山东大葱1颗北豆腐一大块
生抽1汤匙蚝油1勺
酱油一勺食用油适量勺
花椒粒儿若干
葱烧豆腐的做法
步骤1
1买来的北豆腐洗干净，像图中这样控水。
步骤2
2切块备用。
步骤3
3放入油锅里炸。
步骤4
4炸至表面金黄色时捞出，控油。
步骤5
5山东大葱洗净，切小段儿。
步骤6
6锅中倒入少量油烧热后，放入少量葱段儿和花椒粒儿炸。
步骤7
7将葱段儿和花椒粒儿炸出香味儿
步骤8
8把葱段儿和花椒粒儿盛放到一个小碗儿里。
步骤9
9下入切好的葱段儿，翻炒。
步骤10
炒出葱香味儿时依次加入蚝油、生抽、酱油。
步骤11
放入炸好的豆腐
步骤12
12倒入可以没过豆腐的量的水。
步骤13
13大火烧开后调转小火儿继续烧煮至收汁儿，即可。
步骤14
14开吃喽
步骤15
15咬一口简直太好吃了^ω^
