毛豆沙菜丁的做法 毛豆沙菜丁怎么做好吃

主料：毛豆50克，花生仁（炒）50克

辅料：豆腐干25克，胡萝卜15克

调料：沙茶酱10克，盐1克，味精1克，花生油15克

做法步骤：

1. 将豆腐干和甘笋切丁；

2. 起油锅爆葱茸，放沙茶酱炒匀；

3. 加毛豆、甘笋、豆腐干及少许清水煮熟；

4. 以盐、味精调味，撒下花生米炒均匀即成。