材料准备：里脊肉、料酒、酱油、大蒜、仔姜、盐和淀粉等。
做法步骤：
1.里脊肉切丝用料酒，盐和淀粉抓拌入味。
2.仔姜洗净，先切成薄片再将薄片切成细丝备用。青红椒切丝
3.大蒜切薄片，大葱切断，生姜切成末
4.热锅中倒入油，待油7成热时
5.倒入肉丝滑散，放入大葱段，蒜片，生姜粒炒到肉丝表面变色
6.加入一勺酱油，五香粉翻炒均匀
7.放入青红椒和姜丝煸炒几下，调入适量的盐，继续翻炒1分钟即可
