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仔姜爆肉丝的做法 仔姜爆肉丝怎么做好吃

来源:中药360

材料准备:里脊肉、料酒、酱油、大蒜、仔姜、盐和淀粉等。

做法步骤:

1.里脊肉切丝用料酒,盐和淀粉抓拌入味。

2.仔姜洗净,先切成薄片再将薄片切成细丝备用。青红椒切丝

3.大蒜切薄片,大葱切断,生姜切成末

4.热锅中倒入油,待油7成热时

5.倒入肉丝滑散,放入大葱段,蒜片,生姜粒炒到肉丝表面变色

6.加入一勺酱油,五香粉翻炒均匀

7.放入青红椒和姜丝煸炒几下,调入适量的盐,继续翻炒1分钟即可

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