玫瑰花酒酿窝蛋的做法 玫瑰花酒酿窝蛋怎么做好吃

材料准备：

酒酿(1碗) 鹌鹑蛋(10个) 干玫瑰花(10朵)

做法步骤：

1、材料；

2、鹌鹑蛋冷水下锅，煮沸后再煮3分钟关火。小碗中加入冷水，把煮熟的鹌鹑蛋捞入；

3、然后剥去外壳备用；

4、酒酿倒入小汤锅中，加1小碗水，或者不加水也行，煮沸；

5、入剥好皮的鹌鹑蛋，继续煮5分钟；

6、加入揉碎的玫瑰花碎，关火，稍晾一会就可以了。

小贴士：

酒酿煮的时间不能太长，不然会发酸。

酒酿甜浓鲜香，有补气、生血、活络、通经、润肺之功，夏日更兼清热解暑作用。