香菇炒青菜的做法 香菇炒青菜怎么做好吃

材料准备：油菜；干香菇；盐；生抽；淀粉；

做法步骤：

1用泡香菇的适量水，调入淀粉搅拌均匀待用。

2小油菜对半剖开，香菇泡开，划成十字刀。

3锅中水烧开后加点盐，分别放入油菜和香菇焯熟摆盘。

4锅里倒入油，烧热后倒入芡水熬制黏稠，浇在油菜和香菇上即可。