白菜炖豆腐，咕噜咕噜
有五花肉的可以煸炒下一起铺到白菜上面
我没加，因为肉……贵……
用料
豆腐1块
白菜5片
生抽
蒜
盐
酱油
姜
小红辣椒
鸡蛋一个
豆瓣酱
白菜豆腐煲的做法
白菜洗干净切好铺在砂锅里，我把白菜根铺在底下，家里还剩一点儿金针菇也随手放里面了
豆腐切块，用一个鸡蛋打散，把豆腐沾上鸡蛋液。锅里放油，裹好蛋液的豆腐放到锅里煎至两面金黄。
煎好的豆腐铺在白菜上面
起锅热油，葱蒜小辣椒爆香，放少量盐，两勺生抽，一勺耗油，一勺糖，加一碗水锅内烧热。
把烧好的汤汁倒在砂锅里，然后放一勺豆瓣酱。盖上盖子，大火煮四五分钟，最后撒上葱花就好啦。简直太下饭啦！！
