材料准备: 蛤蜊 冬瓜 姜丝 小葱末 油盐
做法步骤:
1. 准备好原材料,
2. 将蛤蜊放入保鲜盒中, 加入少量水, 加盖不停的摇晃, 让沙子吐出来; 换水, 重复几次;
3. 烧热锅, 放少许油, 下入姜丝煸炒;
4. 煸炒香味后加入冬瓜片翻炒;
5. 再加入适量的水炖煮至冬瓜透明;
6. 冬瓜煮好后加入盐和胡椒粉调味;
7. 倒入洗净的蛤蜊;
8. 大火煮到蛤蜊口张开后关火;
9. 盛入盆中, 表面上撒些小葱末即可。
材料准备: 蛤蜊 冬瓜 姜丝 小葱末 油盐
做法步骤:
1. 准备好原材料,
2. 将蛤蜊放入保鲜盒中, 加入少量水, 加盖不停的摇晃, 让沙子吐出来; 换水, 重复几次;
3. 烧热锅, 放少许油, 下入姜丝煸炒;
4. 煸炒香味后加入冬瓜片翻炒;
5. 再加入适量的水炖煮至冬瓜透明;
6. 冬瓜煮好后加入盐和胡椒粉调味;
7. 倒入洗净的蛤蜊;
8. 大火煮到蛤蜊口张开后关火;
9. 盛入盆中, 表面上撒些小葱末即可。