老豆腐粉丝煲的做法 老豆腐粉丝煲怎么做好吃

材料准备：

豆腐（北）500克，粉丝500克，火腿50克

调料：盐4克，鸡精3克，味精1克，大葱5克，姜2克，胡椒粉2克，植物油10克

做法步骤：

1. 净水发粉丝洗净后放入煲的底部；

2. 老豆腐洗净后切成厚片；

3. 豆腐与火腿片一起放在粉丝上，加入鲜汤、葱花、精盐和胡椒粉，上火烧沸5分钟，撒入鸡精和味精，淋入葱姜油即成。