天气热本来肠胃就差，没有食欲时，可以做上一碗开胃榨菜肉丝米线，酸辣美味，喝汤吃米线，吃的过瘾，还是一道最容易消化的美食哦。
【助消化快手菜榨菜肉丝米线】
主料：米线400g、肉丝150g、榨菜100g 、
辅料：油适量盐、适量鸡粉适量、
步骤：
1.炒好的肉丝提前备好；如果没备上肉丝，就现炒吧，也用不了多少时间；给大家分享一个窍门，做蔬菜炒肉丝的时候，肉丝炒变色就捞出一部分出来。用肉丝来做其他菜就很方便啦。但是时间不能太久，最多冷藏保存2天；
2.榨菜备好；我是买的现成的，没有榨菜也可以用酸菜代替；
3.米线洗净，沥干水分备用；
4.炒锅烧热后，倒入适量植物油烧热；
助消化快手菜榨菜肉丝米线
5.放入肉丝略炒；
6.放入榨菜炒香；
7.倒入适量清水烧开；因为要煮米线，建议水量稍多一点点；
8.放入米线煮熟；
9.调入适量盐，鸡粉，翻拌均匀，关火起锅。
助消化快手菜榨菜肉丝米线
小贴士
1、没有榨菜也可以用酸菜代替；
米线的营养价值
助消化快手菜榨菜肉丝米线
米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。
米线的食用效果
米线具有健胃消食功效，主治营养不良，胃纳差。
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