平时生活中有一些人比较懒，就拿健康饮食方面来说，他们更喜欢一次性购买大量的食物储存在家里，这样一段时间内就不用一次又一次去买了。但要知道的是，食物是容易变质的。例如放在家里面的大米就很容易长虫，那么大米长虫子该怎么办？
1）冷冻。如果米里生虫不是很严重，可以将大米连口袋一起放入冰箱冷冻室里面，等冻了24小时以后再取出，这时小虫都被冻死变成红黑色的，很容易捡出来，而且不会影响大米原有的口感。
2）米要放在阴凉处存放。人们常常喜欢把大米置于阳光下暴晒，这样做非但达不到杀死米虫的目的，反而会适得其反，因为两三天后，大米中的米虫定会有增无减，而且暴晒后的大米因丧失水分而影响口味。正确的做法是将生虫的大米放在阴凉通风处，让虫子慢慢爬出，然后再筛一筛。
3）花椒水洗米袋。花椒是一种自然的抗氧化物，不仅具有特殊的香味，还有驱虫作用哦。使用方法如下：将20至30粒花椒放入锅内，加适量清水放置炉火上煮出花椒香味后端锅关火，将装米的口袋放入煮好的花椒水中浸透后取出晾干，然后将大米倒入口袋内。这样就可以有效防止大米生虫了。
4）堆山法。把生虫大米堆成小山，米虫喜欢有氧环境，故而会慢慢爬到山峰处透气，这时候把整个“山峰”铲走就可以了。
在大米当中长出来的虫子到底是什么呢？专家称，米虫就是生长在大米里面的蛀虫，学名是米象。它们的繁殖速度非常快，而且它们主要的食物就是大米。不过不需要担心的是，这种虫子是不会像蚊子等虫子那样叮咬*，所以只要不吃下去，一般不会给人类带来危害。
