猪油很多人在生活当中都经常吃，特别是一些老年人，都很喜欢自己在家里制作猪油来吃。猪油当然味道很好，而且对我们的身体也有一定的好处。但是在吃的时候还是有不少的禁忌事项需要注意的，今天我们就来了解一下吧！
猪油的禁忌
猪油不宜多食
猪油在吃的时候一定要注意好用量，如果吃的太多的话，会让人上火，而且脂肪升高，体重飙升。因为猪油里面的热量非常高，而且含有大量的脂肪酸，所以不能多吃。
特别是想要减肥的人群，猪油好可以不吃，否则减肥的难度会大大增加。另外有高血压、高血脂的人群，也应该慎重食用，病情严重的好可以不吃。
猪油不宜用于凉拌和炸食
如果用来凉拌的话，它的香气无法发挥，而且还会产生一种难闻的腥味，所以说是不适合凉拌的。而放在油炸的食品上面会使得油炸食品的热量进一步升高，吃了对健康不利。
食物相克
猪油不可与梅子食用。
吃猪油的好处
润肠通便
猪油属于比较滑腻的东西， 所以能够起到润肠通便的作用。有便秘困扰的人群，不妨可以经常吃一些猪油，这样就能够达到缓解便秘的效果了。
补虚
猪油因为营养比较丰富，所以可以达到滋养内脏的作用。特别是对我们的脾胃和肺部，滋养的作用是比较明显的。所以如果脾胃和肺部比较虚的人，记得多吃猪油。
另外，因为脾胃比较虚的人，多数都会有消化不良或者食欲不振的情况，所以吃了猪油之后还能够达到帮助消化和开胃的效果。
解毒
猪油不但能治疗妇科炎症，还有解“诸肝毒”。
润燥
猪油使人皮肤光滑细腻，有弹性，治疗脱发。中医认为，肺主皮毛，即人体皮肤、毛发的生长靠肺滋养。猪油能补益肺阴，这就间接促进了皮肤和毛发。因此猪油固有“悦皮肤，作手膏，不皲裂”（《本草经集注》）、“生发悦面”（《名医别录》）之说。
补肺止咳
如果肺部发热，干咳不止，不但需要清热，还要补脾。故中医有“肺虚者补脾”之说。
猪油的妙用
手足皲裂
将猪油化在加热酒精中，擦洗患处。或以凝状猪油直接涂敷患部。
口疮、咽痛
用猪油、蜂蜜各一斤，黄连末一两，合煎取汁、熬浓。每服枣大一团，一天服五次。
胃疼、泛酸水
猪油60克，加冰糖30克煎化，每天早上吃一次。
妇科炎症
用猪油60毫升，白酒100毫升，一起煮，一次服下。
老年痴呆
人参磨成粉，加入猪油煎熬。每天一次，每次1匙。
咳嗽
同等分量的猪油加蜂蜜一起，煮开多次，每天用热开水冲服1匙。
支气管炎、哮喘
猪油、冰糖各500克，蜂蜜1000克，杏仁120克研成细末，一起混合成膏，每天两次，每次服用1茶匙。
用于产后体虚
猪油、姜汁、蜂蜜各60毫升，酒50毫升，煎后调和成膏，随意服用。
大小便不通
用猪油、姜汁一起在微火上煎沸，分次服下。
总结：总的来说猪油的禁忌还是比较容易记忆的，主要就是不能吃太多，而且不要喝梅子一起吃，在使用猪油的时候用在热菜上面，对于凉拌或者作为油炸食品的炸酱都是不适合的。今天的内容就是这些了，希望大家可以喜欢哦！
