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食用猪油有哪些禁忌

来源:中药360

猪油很多人在生活当中都经常吃,特别是一些老年人,都很喜欢自己在家里制作猪油来吃。猪油当然味道很好,而且对我们的身体也有一定的好处。但是在吃的时候还是有不少的禁忌事项需要注意的,今天我们就来了解一下吧!

猪油的禁忌

猪油不宜多食

猪油在吃的时候一定要注意好用量,如果吃的太多的话,会让人上火,而且脂肪升高,体重飙升。因为猪油里面的热量非常高,而且含有大量的脂肪酸,所以不能多吃。

特别是想要减肥的人群,猪油好可以不吃,否则减肥的难度会大大增加。另外有高血压、高血脂的人群,也应该慎重食用,病情严重的好可以不吃。

猪油不宜用于凉拌和炸食

如果用来凉拌的话,它的香气无法发挥,而且还会产生一种难闻的腥味,所以说是不适合凉拌的。而放在油炸的食品上面会使得油炸食品的热量进一步升高,吃了对健康不利。

食物相克

猪油不可与梅子食用。

吃猪油的好处

润肠通便

猪油属于比较滑腻的东西, 所以能够起到润肠通便的作用。有便秘困扰的人群,不妨可以经常吃一些猪油,这样就能够达到缓解便秘的效果了。

补虚

猪油因为营养比较丰富,所以可以达到滋养内脏的作用。特别是对我们的脾胃和肺部,滋养的作用是比较明显的。所以如果脾胃和肺部比较虚的人,记得多吃猪油。

另外,因为脾胃比较虚的人,多数都会有消化不良或者食欲不振的情况,所以吃了猪油之后还能够达到帮助消化和开胃的效果。

解毒

猪油不但能治疗妇科炎症,还有解“诸肝毒”。

润燥

猪油使人皮肤光滑细腻,有弹性,治疗脱发。中医认为,肺主皮毛,即人体皮肤、毛发的生长靠肺滋养。猪油能补益肺阴,这就间接促进了皮肤和毛发。因此猪油固有“悦皮肤,作手膏,不皲裂”(《本草经集注》)、“生发悦面”(《名医别录》)之说。

补肺止咳

如果肺部发热,干咳不止,不但需要清热,还要补脾。故中医有“肺虚者补脾”之说。

猪油的妙用

手足皲裂

将猪油化在加热酒精中,擦洗患处。或以凝状猪油直接涂敷患部。

口疮、咽痛

用猪油、蜂蜜各一斤,黄连末一两,合煎取汁、熬浓。每服枣大一团,一天服五次。

胃疼、泛酸水

猪油60克,加冰糖30克煎化,每天早上吃一次。

妇科炎症

用猪油60毫升,白酒100毫升,一起煮,一次服下。

老年痴呆

人参磨成粉,加入猪油煎熬。每天一次,每次1匙。

咳嗽

同等分量的猪油加蜂蜜一起,煮开多次,每天用热开水冲服1匙。

支气管炎、哮喘

猪油、冰糖各500克,蜂蜜1000克,杏仁120克研成细末,一起混合成膏,每天两次,每次服用1茶匙。

用于产后体虚

猪油、姜汁、蜂蜜各60毫升,酒50毫升,煎后调和成膏,随意服用。

大小便不通

用猪油、姜汁一起在微火上煎沸,分次服下。

总结:总的来说猪油的禁忌还是比较容易记忆的,主要就是不能吃太多,而且不要喝梅子一起吃,在使用猪油的时候用在热菜上面,对于凉拌或者作为油炸食品的炸酱都是不适合的。今天的内容就是这些了,希望大家可以喜欢哦!

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