药茶炮制简单，而且效果显著，很多人喜欢自制药茶来达到强身健体的功效。中医介绍，不要盲目地将中草药当补品饮用，中药茶饮要因人而异，不论剂量过大还是服用时间过长都可能发生毒副作用，尤其正在服用西药的患者更应注意，因为不适当地与西药联用，可能对身体造成伤害。
补元气、生津安神，补脾益肺，能使神经系统兴奋，提高免疫力，抗衰老，而身强体壮者长期服用或过量服用易口干舌燥，甚至鼻孔出血。
属寒性，虽然有清热解毒作用，但中医认为，阳虚体质就不太适合。
药性偏寒，不适宜长期饮用，脾胃虚寒或气虚体弱的人以及月经期女性不能服用。
适用于风热邪毒侵犯咽喉所致的喑哑，其他原因引起的喑哑用胖大海无效，特别是老年人突然失音及脾虚者应该慎用。
虽有降血脂的作用，但同时可引起腹泻，女性长期饮用轻则引发月经不规律，重则可使子宫内膜不正常，有泄泻与低血压者应慎用，怀孕女性也慎用。
温热身体的效果相当强，但患有高血压、性情太过急躁的人或平时大量摄取肉类的面泛红光的人不宜泡饮。
虽有补脾益气、清热解毒等功效，但长期服用能引起水肿和血压升高。
能通大便，用于热解便秘，习惯性便秘，小剂量可起到缓泻作用，但慢性、习惯性便秘长期饮用会养成依赖性，而且用量会越来越大，最终导致无效，服用大剂量番泻叶可导致尿潴留、恶性血压变化等，妇女哺乳期、月经期及孕妇不宜服用。
