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血脂高吃什么好 血脂高的饮食禁忌

来源:中药360

一、血脂高吃什么好

降脂食物之燕麦

具备降胆固醇和降血脂的作用,这是由于燕麦中含有丰富的膳食纤维,这种可溶性的燕麦纤维,在其他谷物中找不到。

降脂食物之洋葱

洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱,他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物,以解油腻。

降脂食物之玉米

含丰富的钙、磷、镁、铁、硒以及维生素A、B、E和胡萝卜素等,还富含膳食纤维。常食玉米油,可降低胆固醇并软化血管。煮玉米,是最简单的做法。

降脂食物之山药

山药有“神仙之食”的美誉,其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。

降脂食物之海藻

素有“海洋蔬菜”的美誉,其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。

降脂食物之银耳

银耳滋而不腻,为滋补良药,其富含膳食纤维,可加强胃肠蠕动,减少脂肪吸收。

降脂食物之芹菜

含有较多膳食纤维,特别含有降血压成分,也有降血脂、降血糖作用。

降脂食物之山楂

山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维,有降低胆固醇,预防动脉粥样硬化的作用。

节后血脂高,除了食物能帮你刮油降脂,运动也要持之以恒,才能得到满意的效果。若是血脂长久不降,反而升高,则要到医院让专科医生帮你进一步调理。

二、血脂高不能吃什么:

1、酒:饮酒可使心率增快,血管收缩,血压升高,还可促使钙盐、胆固醇等沉积于血管壁,加速动脉硬化。大量、长期饮酒,更易引发动脉硬化,加重高血脂。因此高血脂病人应戒酒。

2、浓茶:高血脂病病人忌饮浓茶,尤其是忌饮浓郁红茶。由于红茶中所含的茶碱最高,能够导致大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适,从而使血压上升。而饮平淡绿茶则有利于高血脂病的治疗。

3、狗肉:高血脂病发病的主因虽多,但大部分属阴虚阳亢性质,狗肉温肾助阳,能加重阴虚阳亢型高血脂的病情。另外种类的高血脂,或为肾阳虚,虚阳上扰,痰火内积,瘀血阻络等,食用狗肉或躁动浮阳或加重痰火或助火燥血,均与病情不利。所以不宜食用。

4、多盐:食盐的主要成分是氯化钠,钠溜留可导致细胞外液增加,心排出量增多,血压上升。因此,高血脂病人应限制盐量的摄入。

5、辛辣和精细食物:辛辣和精细食物可使大便干燥难排,易引发大便秘结,病人排便时,会使腹压升高,血压骤升,引发脑出血,所以高血脂病人禁用辛辣和精细食物。

6、动物蛋白质:高血脂病病人应限制或禁用动物蛋白(如动物肝脏、蛋类)的摄入,因蛋白质代谢产生的有害物质,可导致血压波动。泛泛膳食可选用高生物价优质蛋白,如鱼肉、牛奶等。某些蛋白有降压作用。

7、高热能食物:高热能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可引发肥胖,肥胖者高血压发作率比正常体重者高。高血压病人多伴随有超重或肥胖。所以,本病病人膳食上应限制高热能食物。

8、鸡汤:鸡汤的营养价值很高,而多喝鸡汤又会使胆固醇和血压增高。因此,鸡汤不能盲目地作为病人的营养品,特殊是得了高血脂的人,不宜喝鸡汤。否则只会进一步加重病情,对身体有害无益。

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