以前，我们在台湾人眼中是吃不起茶叶蛋的大陆人，现在，居然连传统佐餐小菜榨菜也消费不起了？真的是贻笑天下。但其实，我们并不是不爱吃榨菜，而是生活条件改善了，有时候可以选择的食物多了，并不一定要吃榨菜了。并且，长期大量吃榨菜，可能对身体会带来一些不好的印象。
长期大量吃榨菜会对身体造成哪些危害？
1、癌症
榨菜一般都是腌制出来的，如果时间不到位，其中的亚硝酸盐含量就会偏高，再加上长时间食用，会有致癌的风险。
2、肾脏衰竭
榨菜当中含有大量的盐分，盐食入到体内会通过肾脏的重吸收和滤过作用排到体外，长时间的高盐膳食会加重肾脏的负担，肾脏一旦受到损伤，引发各种以肾脏衰竭为主的肾脏疾病。其次。
3、心力衰竭
榨菜对心脑血管产生的危害是不容小觑，长时间食用榨菜会对心脑血管产生刺激，大多数人都知道心脏和血管是相连的，血管的压力加大，心脏自然而然就会收到牵连，因此，在食用榨菜时要注意食用量，尤其是对于本身就有心脑血管疾病的患者来说，要少食用榨菜。
4、高血压
高血压被我们称为三高之首，即高血压、高血脂、高血糖，对于高血压患者来说，榨菜也是需要忌口的食物，因为榨菜中含有的盐分多，长时间食用榨菜还会引发血压的升高，最终导致高血压。
5、营养不良
如果长期只把榨菜当做一种配菜来吃，而不去摄入其他新鲜的蔬菜水果，容易导致出现营养不良，不全面的问题。因为很多人为了图方便，只吃榨菜，或者把榨菜当菜吃。但是要知道，榨菜并不能代替平时的新鲜蔬菜水果。
以上并不是说吃榨菜之后一定会患上疾病，但是经常使用还是会对身体造成一定危害，因此，在平时的生活当中，不要因为好吃而过量去食用。
