白萝卜是冬季的应季蔬菜，有句俗语这么说，冬吃萝卜夏吃姜，冬季吃萝卜对身体是非常有益的。但是你了解过白萝卜的食物禁忌吗？白萝卜不能和什么一起吃？下面一起来看看吃白萝卜的讲究吧！
白萝卜不能和什么一起吃？1、胡萝卜
白萝卜的维生素C含量极高，对人体健康非常有益，而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素，会破坏白萝卜中的维生素C。
白萝卜不能和什么一起吃？2、柿子
吃了大量含植物色素的水果，就会在肠道分解出一种酸性物质，再吃萝卜，人体就会产生硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。柿子、梨、苹果、葡萄等水果都含有大量的植物色素，吃了萝卜后，短时间内不要再吃这些水果。
白萝卜不能和什么一起吃？3、橘子
当萝卜摄入人体后，可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质。桔子中的类黄酮物质在肠道转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们与硫氰酸盐作用加强成硫氰酸，硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
白萝卜不能和什么一起吃？4、中药
此外在吃中药丸或者中成药的时候也一定要忌食萝卜，否则会影响药效。
白萝卜不能和什么一起吃？5、人参
萝卜属于寒性食物，而人参属于热性药材，两者同吃之后会抵消人参的功效。
