每到秋冬时节，金灿灿、甜蜜软糯的柿子总是轻而易举地勾起人们的食欲，但是关于柿子的传言很多，如柿子不能跟螃蟹一起吃、酸奶与柿子同吃易中毒、空腹吃柿子会长结石等，很多人也因此对柿子望而却步。另外有些人吃柿子后出现胃疼的现象，这又是为什么呢？
吃柿子胃疼是为什么？
1、柿子是寒凉食物，脾胃虚寒的人一次吃太多会加重寒凉之气，引起消化不良，从而出现胃胀、胃疼等情况；
2、柿子中含有大量糖类，空腹吃柿子会刺激胃液大量分泌，对胃粘膜造成伤害，如果你是胃炎或胃溃疡患者，空腹吃柿子可能会引起胃疼；
3、柿子吃完后嘴巴会有涩涩的感觉，这是因为柿子中含有大量鞣酸，鞣酸进入人体，在胃里与蛋白质相结合形成难以消化的硬块，这些硬块在胃酸较多的环境下与食物残渣和果胶纤维素混合在一起，形成胃结石，也就是胃柿结石。一次吃很多柿子或连续几天每天都吃几个柿子，都会大大增加患胃柿结石的概率。如果结石不能排出体外，长时间停留在胃里就会引起胃胀、胃痛等情况，严重的话还可能导致胃溃疡、胃出血、粪石性肠梗阻等。所以，柿子最好不要空腹食用，如果胃里东西“打底”就不会那么容易形成胃柿石了。
吃柿子的禁忌
1、不要吃柿子皮
柿子中的鞣酸主要集中在柿子皮，虽然经过了脱涩处理，其中的鞣酸也不可能全部脱尽，如果连同柿子皮一起吃，会大大增加形成胃柿石的几率。
2、糖尿病人慎吃柿子
柿子中含有大量糖类物质，主要是蔗糖、果糖、葡萄糖，很容易被人体直接吸收利用，使血糖快速升高，不利于糖尿病人控制病情。
3、贫血的人不宜多吃柿子
柿子中的鞣酸会阻碍人体对铁的吸收，铁元素是造血的原料之一，所以贫血的人要少吃柿子。
4、不要过量吃柿子
首先，柿子吃多了容易导致结石，上面也讲过了。其次，柿子中的鞣酸还会影响人体对钙、铁、镁、锌等微量元素的吸收，时间长了就会导致人体微量元素缺乏。再次，柿子含糖量高，吃多了会影响食欲。最后，柿子性寒，吃多了可能引起腹泻。建议每天吃1~2个柿子即可。
