有些人刷牙后吃橘子,结果味道是苦苦的,为什么?刷牙后吃橘子为什么是苦的呢?下面小编为你介绍。
刷牙后吃橘子为什么是苦的?
橘子含有丰富的维生素C,不仅可以消灭细菌,还会促进牙龈所需胶原蛋白的生成,使牙龈更健康。但刷牙后吃橘子为什么是苦的?对此,网友有不同的说法:
网友一:刷牙后口腔里依然存在一些碱和氟,碱和氟与橘子里的酸产生了化学反应,酸碱中和后产生了钠。钠和氟产生了化学反应,所以你感觉橘子吃到嘴里是苦的。口漱干净,橘子吃到嘴里就不苦了。
网友二:牙膏是碱性物质,如果刷完牙再吃酸性的食物,就会觉得有一点苦味,那是因为酸和碱发生了中和反映,产生了盐和水,盐的味道有一点苦。解决方法就是刷完牙不要立刻吃东西,过半小时再吃。
网友三:牙膏里有种成份叫牙膏醇,它与水果中的果酸反应生成酯,这种酯就是苦的。
网友四:首先,牙膏里面有保湿剂,里面有木糖醇,根据人的对比味觉(和糖水加少许盐会更甜一个道理),橘子的甜味被比了下去其次,牙膏里的氟化物,与牙齿反应生成的易溶的盐钙氟磷酸盐矿物,经过橘子中的果酸分解,产生有苦味的物质。
牙膏是由粉状摩擦剂、湿润剂、表面活性剂、粘合剂、香料、甜味剂及其它特殊成分构成的。主要成分是碳酸钙,其余的是十二烷基酸钠,羧甲基纤维素钠,另加一定量的甘油和调味剂。牙膏中的碱性成分与橘子的果酸发生化学反应,生成苦味物质,所以刷牙后吃橘子是苦的。
另外,刷牙后也不要再吃东西了。特别是睡觉时,唾液分泌特别黏稠,口腔菌群丰富,在这个有菌的环境下,唾液得不到很好的稀释,也就是说在这个时候是细菌增长期,细菌对牙齿损害特别大。尤其是甜食,口腔细菌对甜食有一个特别的“爱好”,包括水果在内的很多食物,都含有口腔细菌喜欢的糖类,因此,在睡觉前,也尽量减少甜食的摄入。
在刷牙前半小时内,尽量不要吃橘子等较酸的食物。为什么呢?
吃完水果也不能刷牙
专家提醒说在吃完水果后不能够马上刷牙,这是为什么呢?这是因为吃完水果后,口腔内会有大量的唾液分泌,造成食物降解,而这个过程相对来说酸细菌会相对活跃起来,造成牙齿表面一次性的矿脱落。而这个时候刷牙的话,反而会导致矿物质流失。而在这个时候刷牙,也会导致牙齿特别敏感、龋化。
尤其是酸性的柑橘类水果,它们能软化牙釉质。虽然30分钟后牙釉质就会恢复坚硬,但如果你在喝了橙汁之后立刻刷牙,就把一些牙釉质刷掉了,牙齿腐蚀的危险性将大大提高。除此之外,葡萄干之类的干果对牙齿的伤害也很大,因为它不仅含糖量高,还非常有黏性。美国牙科专家称:“小块的干果粘在牙上的时间更长,会导致龋齿。”
那么,什么时候刷牙比较好?有些人选择吃完食物后再等几个小时,直到睡觉前才刷牙。一般来说,吃完食物后5~10分钟左右是刷牙的最佳时间。因为这个时候,既不能让食物继续残留,还给牙齿一个矿化的过程,这样刷牙就不会导致矿脱落了。
牙膏中常用的摩擦剂有:
1.碳酸钙CaCO3
2.磷酸氢钙
3.焦磷酸钙Ca2P2O7
4.氢氧化铝Al(OH)3
这些碱性化合物被果酸分解后,就会既苦又涩的味道。
橘子吃完后最好马上用清水漱漱口。等到口中的酸味淡了,过上半小时再刷牙,否则,酸性物质粘在牙齿上,会使牙齿表面的牙釉质软化,如果立即刷牙,牙刷的机械性摩擦作用会损伤牙釉质,从而导致牙齿表面牙釉质脱钙,损害牙齿健康。
橘子的营养价值
橘子也叫桔子,含水量高、营养丰富,含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等十余种营养物质。橘子味甘酸,性凉,具有开胃理气、止渴润肺的功效,对于消化不良、口渴咽干、干咳无痰等症有一定的治疗效果,同时还能预防心血管疾病和糖尿病。
冬季吃橘子的四大好处
与梨相比,其蛋白质是梨的9倍,钙的含量是梨的5倍,磷的含量是梨的5.5倍,维生素B1的含量是梨的8倍,维生素B2的含量是梨的3倍,烟酸的含量是梨的1.5倍,维生素C的含量是梨的10倍,可谓营养丰富。酸甜可口,营养丰富,有生津止咳、和胃利尿、润肺化痰的功效。另外,吃橘子还可抑制葡萄球菌。中医认为,橘子肉、皮、络、核、叶,可谓都是中药。冬季养生吃橘子有以下四大好处。
一、美容、消除疲劳。橘子富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用。
二、促进通便、降低胆固醇。橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇。
三、降血压、扩张心脏冠状动脉。橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品,研究证实,食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转;
四、阻断癌细胞生长、保护基因完好。在鲜柑橘汁中,有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”,它能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好。
多吃橘子好吗?
桔子性温味甘,含多种营养成分,维生素c和d的含量尤高。具有补阳益气等作用。能调节人体新陈代谢。据研究,每天吃3个桔子,就能满足一个人一天对维生素c的需要量。若食用过多,过量摄入维生素c时,体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。
多吃橘子会上火。橘子中含有大量糖分,吃1千克桔子能产生1400卡热量。当过多吃橘子后产生的大量热量不能及时转化为脂肪贮存,人体活动的需求又消耗不掉时,就会造成体内热量供过于求的状况,引起肌体功能的紊乱而出现舌干燥、咽喉痛、便秘等现象,也就是人们常说的“多吃橘子会上火”。
另外,吃桔子过多,对儿童的口腔、牙齿、胃粘膜也有危害。小儿若过量食用桔子,所产生的热量即不能转化为脂肪贮存在体内,又不能及时消耗掉,便会由积聚引起“上火”,表现为口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等。这是因为桔子是补阳益气的食品,而小儿的体质常常是“阴常不足,而阳常有余”,桔子使“阳气”更盛,便会出现“上火”现象。
另外,不要给宝宝喂食过多的橘子或橘子汁。这是因为婴幼儿肝脏功能不健全,食用过多橘子时,肝脏不能将体内过多的胡萝卜素转化为维生素A,“胡萝卜素血症”便会找上门来。轻者仅表现为皮肤色泽发黄,重者可能还会出现厌食、烦躁等症状。一旦出现上述情况,应立即停止摄入富含胡萝卜素的食物,并鼓励患儿多饮水,必要时应尽快去医院诊治。