火龙果是热带水果，火龙果不仅味道香甜，还具有很高的营养价值，它集于水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身。不但营养丰富、功能独特，很少有病虫害，几乎不使用任何农药都可以正常生长。因此，火龙果是一种绿色、环保果品和具有必定疗效的保健养分食品。，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、钙、镁、钾等。富含大量果肉纤维，有丰富的胡萝卜素，维他命B1、B2、B3、B12、C等，果核内 （黑色芝麻之种子） 更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及各种酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然色素花青素（尤以红肉为最），花、茎及嫩芽更有如其近亲 （芦荟） 之各种功效。
火龙果能不能空腹吃呢？
1、正常情况下火龙果是可以空腹吃的水果，特别是在夏天天气炎热的时候，人们空腹吃火龙果，能加快身体的毒素代谢，可以防止重金属在人体内淤积，能起到清肠排毒，清热解暑的重要作用。
2、火龙果虽然能在空腹状态下吃，但它不适合所有呢，那些脾胃虚寒或消化能力较差的人群，就不适合在空腹状态下吃火龙果，因为他们在空腹状态下吃火龙果，会加重肠胃负担，会让身体疲劳症状加重，也会诱发腹痛或者消化不良。
空腹吃火龙果的危害
1、身体健康的人群，在空腹状态下适量吃一些火龙果，不会对身体产生明显危害，相反它们会吸收丰富的营养，能搭配身体代谢，增强身体素质，而且人们在空腹状态下吃火龙果，还有利于身体对花青素的吸收与利用，它对预防癌症，延缓衰老都有很大好处。
2、在那寒冷的冬天，那些身体虚弱和消化能力较差的人群在空腹状态下吃火龙果，就会出现诸多危害，它会让人类腹痛腹泻的症状高发，而且也不利于人体对火龙果中营养成分的吸收与利用，会让火龙果的营养大量流失，这些都可以算是人们空腹吃火龙果的常见危害。
哪些人不能吃火龙果
1.腹泻的人不要吃火龙果略偏凉，有面色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的虚寒体质者不宜多食。
2.这些体质的人要少吃气郁体质、痰湿体质、瘀血体质的人群亦应少食。
3.女性月经期间不宜食用火龙果，以免影响月经周期。
4.气郁或者痰湿体质等的人群亦应少食。
5.火龙果中富含植物性白蛋白，孕妇特别是易过敏的孕妇不能吃。
6、孕妇吃要慎重火龙果中富含植物性白蛋白，过敏体质的孕妇要慎食。
7、糖尿病人不能多吃火龙果几乎不含果糖和蔗糖，所含糖分以葡萄糖为主，容易吸收，食用过多易使血糖上升，故糖尿病人不宜多吃。
8、火龙果中含有丰富的植物性白蛋白，过敏体质者需少吃。
9.火龙果要尽量避免和牛奶一起食用，食用不当可能会引起消化不良的症状。
10.火龙果虽然是吃里面的肉，但表皮也要清洗干净，再切开食用，避免感染。
11.火龙果是热带水果，买回来之后一定要尽快吃完。吃不完时最好放入冷藏室保管。
