喝酒多少为适，何时该止？
适量饮酒降低有害胆固醇，预防糖尿病，强化骨骼，活血化瘀等作用，酒作为传统饮料，古话说“酒为百药之长，饮必适量”，可人们往往记住“百药之长”，而忽略“饮必适量”。 但我们同时也知道，过量饮酒会导致酒精中毒、酒精肝、肝硬化乃至肝癌出现，成为影响人身体健康的罪魁祸首，那么，“适量”饮酒的“适量标准”是什么？怎样才能让酒成为药而非毒药呢？
酒精对人体的伤害是不可逆的。如果一个人每天喝二两50度白酒，连续五年，那么，他的肝脏纤维化，患脂肪肝、肝硬化的概率会比不喝酒的人高很多，时间越长，酒量越大，患病的概率就越高。在酒桌上喝多少酒，既不伤感情又不伤身体。
喝酒的多少每个人的酒量不同不好进行判断，一般来说如果是白酒每天的摄入量不超过50克为宜，醉酒后可以采用刺激咽喉部呕吐，从而减少酒精的吸收，同时可以喝些醒酒的汤类食物，如苹果汁，西瓜汁，蜂蜜水等。
中国营养学会在综合考虑过量饮酒对健康的损害作用和适量饮酒的可能健康效益，以及其他国家对成年人饮酒的限量值后，建议成年人适量饮酒的限量值如下：
成年男性一天饮用酒的酒精量不超过25g，相当于啤酒750 ml，或葡萄酒250 ml，或38°的白酒75ml，或50°白酒50 ml。
成年女性一天饮用酒的酒精量不超过15g，相当于啤酒450 ml，或葡萄酒150 ml，或38°的白酒50 ml，或50°白酒30 ml。
同时，我们也要注意科学的饮酒方法，在饮酒时，不宜空腹喝酒，摄入一定量的食物可减少、减缓对人体对酒精的吸收，在配菜选用时，应配以新鲜蔬菜、食用菌等食材制作口味清谈的菜肴，而不要吃大量肉食和油腻食物。
另外，我们的肝脏承担在身体“解毒”的功能，除了解除酒精所带来的毒素，还需要承担人体其他方面毒素的分解和排离工作，所以，尽量不要选择过晚的饮酒时间，比如宵夜饮酒等，要给予肝脏充分的休息时间恢复其功能作用。
最后，小编要提醒的是，孕妇和儿童青少年应忌酒。怀孕的妇女如果饮酒，即使是对正常成人适宜的酒量，也可能会对胎儿发育带来不良后果，酗酒更是有导致胎儿畸形及智力迟钝的危险。而儿童正处于生长发育阶段，各脏器功能还不很完善，即使饮少量的酒，其注意力、记忆力也会有所下降，思维速度将变得迟缓，重者还将影响身体的正常发育。
科学饮酒，适量饮酒，让酒液成为我们健康身体的助力，才是真正的饮酒之道。
不妨谨记“121”限酒令，每次喝酒，白酒不能超过1两，红酒不能超过2两，啤酒不能超过1瓶，女性或者酒量差的人，应喝得更少一些。
